Die Bibanesi sind knusprige, von Hand ausgerollte und deshalb einzigartig geformte Brotstangen.
Der Geschmack ist typisch für Brot – leicht und angenehm – mit einem Hauch Olivenöl. Bei den Bibanesi verschmelzen Tradition und Innovation, Hightech und Handarbeit zu einer außergewöhnlichen Synthese von Zutaten, Handwerk, Wissen und Kreativität.
Con un’ampia fase di sperimentazione e attenta ricerca sui sapori, i BIBANESI sono il risultato della sapiente unione tra un’accurata selezione di ingredienti genuini e un processo di lavorazione del pane che richiama la migliore tradizione artigiana, ed esclude qualsivoglia conservante.