Leckere Ideen für Gastroprofis
Panettone (lombardisch: panetùn) ist eine traditionelle Mailänder feine Backware, die vorwiegend in der Weihnachtszeit verzehrt wird. Die Produktspezifikation und die Herstellung sind durch eine offizielle Beschreibung festgelegt (Disciplinare di produzione del „Panettone tipico della tradizione artigiana Milanese“). „Panettone“ ist eine eingetragene Marke der Handelskammer Mailand.
Panettoni classici e ripieni, incartati a mano oppure imprezionsiti da pconfezioni in latta Vintage.
Rigorosamente prodotti in Italia con materie prime selezionate e secondo le ricette della tradizione.
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